Письмо Роспотребнадзора от 04.09.2008 N 01/9775-8-32 "О практике применения Дополнения N 10 к СанПин 2.3.2.1078-01"

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека информирует, что выполнение требований "Дополнения и изменения N 10 к санитарно-эпидемиологическим правилам СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации N 43 от 16 июля 2008 года, в части контроля за содержанием диоксинов в пищевых продуктах, осуществляется в случаях ухудшения экологической ситуации, связанной с авариями, техногенными и природными катастрофами, приводящими к образованию и попаданию диоксинов в окружающую среду; в случае обоснованного предположения о возможном их наличии в продовольственном сырье.