Письмо Роспотребнадзора от 24.09.2008 N 01/10542-8-32 "О выявлении меламина в пищевых продуктах"

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в связи с продолжающимися отравлениями детей молочными смесями в Китайской Народной Республике сообщает.

По информации Международной сети органов по безопасности пищевых продуктов (ИНФОСАН) ВОЗ/ФАО, на 21 сентября 2008 г. зарегистрировано 39 965 случаев мочекаменной болезни, из них 12 892 детей были госпитализированы, среди них 104 находятся в критическом состоянии. Среди пациентов 81,9% составляли дети до 2 лет, 17,3% - 2 и 3 года и 0,8% старше 3 лет. У детей наблюдались следующие симптомы: необъясненный крик при мочеиспускании, расстройства мочеиспускания (гематурия, дисурия, олигоурия, анурия), высокое артериальное давление, отеки, боли в почечной области.

Все дети потребляли детские молочные смеси китайского производства, содержащие меламин.

Меламин был найден в различных видах детских молочных смесей, в замороженном йогурте и консервированном напитке кофе. Все продукты были произведены, используя компоненты, сделанные из загрязненного меламином молока, с марта до 6 августа 2008 г.

Загрязнение молочных продуктов меламином произошло в результате его умышленной фальсификации (разбавлением сырого молока водой и добавлением меламина для искусственного повышения уровня белка за счет увеличения уровня азота). Меламин обнаружен в сыром молоке, произведенном Mengniu Dairy Group Co., Yili Industrial Co. и Shanghai-based Bright Dairy.

По данным ИНФОСАН, меламин может приводить к образованию в почечных трубочках нерастворимых кристаллов, что ведет к нарушению функции почек.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) открыла специализированный веб-сайт с информацией о данном случае: http://www.who.int/foodsafety/fs_management/infosan_events/en/index.html.

До настоящего времени от управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации не поступила информация о принятых мерах и выявлении продукции, загрязненной меламином.

В связи с вышеизложенным прошу:

- Принять срочные меры по выявлению продовольственного сырья и пищевых продуктов производства КНР, содержащих в своем составе сухое молоко, а при выявлении указанной продукции запретить ее реализацию;

- Запретить ввоз на территорию Российской Федерации пищевых продуктов, содержащих сухое молоко, производства КНР, обратив внимание на ввоз данной продукции в субъекты Российской Федерации, граничащие с КНР;

- Организовать взаимодействие с органами здравоохранения об информировании учреждений Роспотребнадзора о случаях выявления симптомов мочекаменной болезни у детей до 3-х лет;

- Организовать разъяснительную работу среди населения о запрете реализации любых пищевых продуктов, содержащих сухое молоко, производства КНР;

- Немедленно сообщать о принятых мерах и выявлении указанной продукции (ф. 8-499-973-13-98, E-mail: depart@gsen.ru, Ivanov_GE@gsen.ru).