Письмо Роспотребнадзора от 22.08.2012 N 01/9450-12-32 "О превышении содержания хрома в китайском пищевом желатине"

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека информирует.

По имеющейся информации на территорию Российской Федерации было ввезено более 8000 тонн технического желатина из Китая под видом пищевого. Содержание хрома в техническом желатине во много раз больше, чем в пищевом.

Также сообщаем, что в Китае в экстренном порядке приостановлены продажи и использование 13 марок желатиновых капсул, которые являются оболочкой для многих лекарственных средств, из-за многократного превышения нормы содержания хрома. Проведенное расследование выявило, что в вышеуказанных капсулах изготовители использовали не медицинский или пищевой (как положено), а технический желатин, стоимость которого отличается от стоимости пищевого в три и более раз.

В соответствии с п. 9.8 раздела 1 главы II Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. N 299 (далее - Единые требования), содержание хрома в пищевом желатине не должно превышать 10 мг/кг.

Вместе с тем в пищевой промышленности желатин может использоваться при производстве йогуртов, желе, жевательных конфет и мясных продуктов в желе.

По данным лабораторных исследований желатина пищевого (расфасованного для конечного потребления) ряда производителей, таких как: ООО "Русская Бакалейная Компания" (Московская область, г. Щелково, ул. Краснознаменская, д. 6), дата изготовления 30.09.2009 и 26.11.2011, ООО "Распак" (Московская область, Мытищинский район, д. Бородино, Осташковское шоссе, д. 59), дата изготовления 17.02.2012, и ООО "ТД-холдинг" (г. Краснодар), дата изготовления 01.02.2012 и 19.04.2012, содержание хрома превышало предельно допустимые нормы от 5 до 13 раз.

Учитывая вышеизложенное, в целях предотвращения поступления на потребительский рынок Российской Федерации продукции, не соответствующей Единым требованиям, и в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения необходимо принять меры по недопущению реализации желатина производства КНР, в том числе и продукции, выработанной с его применением, с отбором проб для проведения лабораторного исследования на содержание хрома, информировав Роспотребнадзор в установленном порядке в электронном виде по адресу: Chikina_LV@gsen.ru, Batischev_MS@gsen.ru и на бумажном носителе.